岩手県立大学は、ソフトウェア情報学部にて人工知能コースを設置し、画像処理、機械学習、自然言語処理、ロボット工学などのAI技術に関する教育・研究を推進しています。社会人や学生を対象とした「データサイエンス・AI実践塾」や「デジタル技術活用人材養成講座」を通じて、AIやデータ活用スキルを習得できる実践的なリスキリングプログラムを提供。生成AIの活用に関する講座も実施し、AI時代に対応できる人材育成に注力しています。